Lomo a la naranja
Una receta de nuestro buen amigo Miguel Ángel del blog "Pimientos Verdes" que nos sorprende con un lomo a la naranja. ¡Disfrutad del manjar! Os adjunto la receta original: "Esta receta es de la mías:...
View ArticleZarzuela de pescado
Un lujo para el paladar. Una receta de Eduard del blog "De plat en plat". ¡Disfrutad! La zarzuela de pescado es una preparación muy refinada, "uno de los grandes platos de la restauración catalana",...
View ArticleEnsalada de aguacate y gorgonzola
Una ensalada ríquísima en 5 minutos Ingredientes para 1 persona 2 tomates frescos picados o unos cuantos tomates cherry partidos por la mitad1/4 de Cebolla roja cortada en cubitos1/3 de aguacate en...
View ArticlePasta de aguacate y albahaca
Una receta de pasta muy original maridada con nuestro verdejo Maset del Lleó. ¡Un lujo vaya!Ingredientes para una persona: 200 gramos de fideos o noddles. Unas hojas de albahacaUn diente de ajo 1/2...
View ArticleSalmón Teriyaki
Una receta de pescado sorprendente y fácil de preparar llegada directamente de Japón.Ingredientes para 4 personas 2 rodajas de salmón (unos 600 g). 100 ml de salsa teriyaki. Rodajas de limón. Cilantro...
View ArticleCochinillo en cochifrito con puré de peras asadas a la vainilla
Una receta original del magnífico blog de cocina Para chuparte los dedos. Os recomendamos dar un vistazo a su blog y más con recetas como esta.Ingredientes para 2 personas½ cochinillo Aceite de oliva 4...
View ArticleXató de Vilafranca
El xató es un plato típico de la zona Penedès - Garraf en la costa catalana. Es una ensalada con escarola, pescado en conserva y una salsa tipo romesco.Su “paternidad” se la disputan varias poblaciones...
View ArticleCupcakes de Lasaña de carne
Una receta que va a gustar tanto a niños como a mayores.Ingredientes:1 lata pequeña de tomate frito. 1 cebolla pequeña. 400 gr. de carne picada al gusto12 obleas de empanadillas 100 gr de queso...
View ArticleHuevos al horno
Una receta fácil, económica y rápida.Ingredientes para 2 personas: 1/2 pimiento verde picado un puñado de tomates cherry1/2 cebolla pequeña 2 dientes de ajo una cucharada de aceite de oliva 100 g de...
View ArticlePastel de queso y uvas
¡Un pastel del que nos consideramos auténticos fans! Receta versionada de Xavi y Sandra de Els Fogons de la Bordeta de una receta de Laura de CoureCoulants. Espectacular! Por cierto, recomendamos dar...
View ArticleBrownie de chocolate
Unos postres riquísimos para sorprender a tu pareja el día de San Valentín.Ingredientes para 10 personas: 150 gr. de chocolate negro para postres 200 gr. de mantequilla200 gr. de azúcar 80 gr. de...
View ArticleBacalao al pil pil
Una receta típica que no puede faltar en ningún hogar.Ingredientes:Bacalao desalado Ajo Guindilla Aceite de oliva virgen extra Espinacas Peras Mantequilla Elaboración:Confitamos el bacalao en aceite a...
View ArticleLasagna de gambas y espárragos
¿Estás con ganas de seducir y cocinar? Pues ya tardas en ir a comprar gambas y espárragos para una receta 100% afrodisíaca.Ingredientes para 2 personas: 250 g de lasagna 250 g de gambas 1 kg de...
View ArticleAlmejas a la marinera
Todo el sabor del mar en una receta de 20 minutos. Ingredientes: 1 kg de almejas 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 cucharada de harina 1 vasito de vino blanco aceite de oliva virgen extra un poco de...
View Article"Esqueixada" de bacalao
La Esqueixada, es uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina de Cataluya. Se trata de una ensalada fría cuyos ingredientes son: atún, bacalao desmigado, pimiento verde italiano y rojo...
View ArticleCalabacín relleno con beicon y langostinos
Un maridaje de la revista Cuina para Maset del Lleó. Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines 12 lonchas de panceta ahumada 12 langostinos huevos pan tostado aceite de oliva virgen...
View ArticleHuevos fritos con pimientos verdes, patatas y ajos de Rodrigo de la Calle
Para aquellos días que no apetece cocinar, ¿que mejor que unos huevos fritos?. Un plato fácil, barato y riquísimo de la mano del chef Rodrigo de la Calle. Ingredientes:Patatas cortadas en rodajas...
View ArticleFideuà de Eduard del blog "De plat en plat"
Nuestro amigo y colaborador, Eduard del blog "De plat en plat" nos comparte una deliciosa receta de Fideuà. Dadle un vistazo porqué vale la pena. Receta original de Eduard"Fideuá es el nombre popular...
View ArticlePaletilla de cordero al horno
Una receta de nuestro amigo Miguel Ángel del blog "Pebrots Verds". Viendo la foto...¿No os ha entrado un poco de hambre? Como siempre os recomendamos una larga visita a su blog. Esta receta es...
View ArticleAlubias de Tolosa (Babarrunak)
Nuestro amigo y colaborador Eduard, del blog "De Plat en Plat" nos trae una receta típica del País Vasco. ¡A disfrutar!"Hoy hemos hecho un viaje, mental y sentimental, por el País Vasco, donde tenemos...
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